微波炉是家里经常会用到的厨房电器，既可以加热食物，亦可烹制简单的菜式。
而微波炉有转盘式和平板式两种，选择哪种更好呢？今天就来对比一下这两种微波炉的优缺点。
转盘式
工作原理：在炉腔底部放上一个圆形玻璃转盘，通过底部的马达带动转盘360度旋转加热。
优点：加热速度快。，价格低，食物在水平和垂直方向都可以均匀地接受微波，受热更为均匀。
缺点：转动工作时只有转盘上的空间可用，空间利用率低。
如果加热的食物形状不规则或者体积过大，很容易让转盘无法转动，从而受热不均匀，而且玻璃转盘和底部之间存在空隙，食物的残渣掉在里面，清洁起来不太方便。转盘式一般搭配旋钮操控，大多出现在中低端微波炉使用，功能较少。
平板式
工作原理：在炉腔底部隐藏了带有马达的金属搅拌片，通过金属搅拌片的反射、折射将微波打散，从而达到加热均匀的目的。
优点：因为没有了转盘，整个炉腔底部都可以加热，加热空间大，提高了空间利用率，可以两个碗同时加热，底部平整没有卫生死角，清洁起来很方便，平板式一般是搭配微电脑操控，大多出现在中高档微波炉，功能较多。
缺点： 低价位小功率的平板式加热速度慢，部分食物可能会加热不均匀。
平板式是现在的主流，建议平板式的底盘，但是记得选择大功率的，这样不仅加热速度快，也不用但是加热均匀的问题。
选购微波炉，除了要看底盘方式，还有下面的4点不能忽视
加热方式
加热方式有光波式和变频式。
市面上常见的微波炉是光波式加热，操作简单，功能单一，而变频式加热则是能够根据需求调整输出功率，具备烧烤、烘焙等功能，功能更加强大。
2.内胆材质
有涂层内胆和不锈钢内胆两种，
涂层内胆是比较基础的内胆，价格便宜，不锈钢内胆的耐高温性能更好，同时还有较强的抗酸碱性和韧性，清洁起来也更方便。
3.功率
功率越大，加热速度就越快，一般来说，700-900W就能满足大部分的家庭需求了。
4.容量
如果是1-2人使用，或者是公司使用，选择20L左右的即可，
如果是普通的3-4口之家使用，选择23L左右比较合适，
如果是大家庭，和想要更好的体验，选择25L以上比较好。
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