白茶是中国传统名茶，主要产于福建省。福建省的白茶主要分布在福鼎市和其周边地区。根据中国农业统计年鉴数据，近年来福建省白茶的年产量大约在1万吨左右。其中，福鼎市的白茶产量占到了全国白茶总产量的大部分，每年产量在8000-9000吨左右。除福建省外，江西、浙江、广东、湖南等省份也有少量的白茶产量。总体来说，白茶产量不算太大，但由于其口感独特，备受茶叶爱好者的喜爱。
请问白茶的口感有哪些特点？
白茶是中国传统名茶之一，其口感有以下几个特点：
1. 清香高雅：白茶的香气清淡高雅，不像其他茶类那么浓烈。有些白茶还带有淡淡的花果香味。
2. 口感鲜爽：白茶入口清爽，回甘醇厚，茶汤饱满。
3. 茶汤金黄：白茶泡出的茶汤呈金黄色，清澈明亮。
4. 茶叶色泽银白：白茶的茶叶通常呈银白色，叶子松软而有弹性。
5. 滋味柔和：白茶口感柔和，不会像绿茶那样苦涩，也不会像红茶那样浓厚。
总的来说，白茶的口感清新柔和，不刺激口腔，是一种适合长时间饮用的茶类。同时，白茶中含有一定的茶多酚和其他生物活性物质，有益健康，对于保健养生也有一定的作用。