蒜香口蘑的家常做法?材料:口蘑500g,玉米油2大勺,蒜7-8瓣,盐1小勺,酱油1勺,我来为大家科普一下关于蒜香口蘑的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蒜香口蘑的家常做法
材料:口蘑500g,玉米油2大勺,蒜7-8瓣,盐1小勺,酱油1勺。
把口蘑洗净放到清水里浸泡十余分钟,这个时间剥蒜~
口蘑切片,放入沸水中焯2-3分钟,捞出放凉。
热锅,放油,放入蒜煸香,放入焯好的口蘑翻炒一会儿。
放入一勺酱油上色,放少许盐调味儿(如果口淡可以不放)。
蘑菇可能出水,最后要大火收汁即可。